马提尼(Martini)鸡尾酒是一种以金酒和干味美思为基础的经典鸡尾酒,其简洁而优雅的风格使其成为鸡尾酒史上最具代表性的饮品之一。关于马提尼的起源,有许多说法和传说,而这些故事增添了这款鸡尾酒神秘且迷人的色彩。 一种流行的说法是,马提尼起源于19世纪后期的美国加州。据说,在1870年左右,一位名叫德里亚斯的金矿工人在圣弗朗西斯科以北的小镇马丁尼斯(Martinez)成功找到金矿后,他走进了当地的一家酒吧庆祝。因为手头紧张,他请求酒保用当时手头的材料调制一款特殊的饮品以庆祝他的发财。酒保随意地混合了金酒、苦艾酒、橄榄和柠檬片,这款饮品被称为“Martinez”,后来演变成我们所知的马提尼。 另一个故事则将马提尼的起源与意大利酒商马提尼(Martini & Rossi)联系在一起。在1863年,该公司推出了他们的干味美思,并声称这是“Martini”名称的由来。虽然这种说法被一些历史学家认为是商业宣传,但这一版本的故事也为马提尼的流行增添了一份国际色彩。 无论真实起源如何,马提尼的流行可以追溯到20世纪初,当时它已被许多酒吧和社交场所广泛采用。特别是在禁酒时期,由于其成分简单,马提尼成为了地下酒吧的热门选择。而在二战后,随着美国文化和生活方式的变迁,马提尼开始象征着一种精致和现代的生活态度。 马提尼的另一个经典故事与著名的虚构间谍詹姆斯·邦德(James Bond)有关。在伊恩·弗莱明的小说及后来的电影中,邦德总是点“干马提尼,摇晃不搅拌”(shaken, not stirred),这一点单让马提尼鸡尾酒的魅力更加深入人心。邦德的选择不仅仅是关于
鸡尾酒 马提尼 的起源与经典故事
2024-11-22
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鸡尾酒 马提尼 的起源与经典故事