1,制麦过程里,对于烘干的麦芽进行粗研磨,最主要是因为
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2,大致而言,壶式蒸溜器的颈部越高,所蒸馏出来的新酒酒体越轻快,原因是
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3,目前苏格兰威士忌桶陈,较常使用的酒桶是哪两种
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4,颜色深的威士忌,代表着
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5,传统地理风貌的风味形容词里,以下何者会让你联想到艾雷岛
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6,不论是单一麦芽威士忌(单桶原酒除外),或是调配型威士忌,在装瓶前都需要经过调制,是因为
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7,麦芽威士忌制麦浸水过程,是为了让大麦
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8,麦芽威士忌制程里的烘干过程,最主要是为了
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9,为了让麦芽沾染泥煤烟熏风味,我们在哪个哪个制程里添加泥煤
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10,酵酿过程里,会在已糖化的粗麦汁里加入以下哪一种材料哪一种材料?
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11,刚经由烈酒蒸馏器(二次蒸馏),蒸馏出的烈酒,我们称他为
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12,目前苏格兰威士忌桶陈使用的木桶,主要是哪两种橡木
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13,波本桶之前是用来桶陈波本威士忌,那雪莉桶之前是用来存放什么
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14,在威士忌装瓶前的调制,是为了保持威士忌稳定的品质和
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15,苏格兰调配型威士忌定义,是指
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16,品鉴动作的“观”,是指观察颜色和什么
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17,为什么在任何威士忌评比里,并不以颜色来判断好坏,原因是
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18,某单一酒厂的麦芽威士忌在瓶装前调制,使用到12年,是三年和20年的桶陈,那酒标上应该示年份为
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19,品鉴动作的“品”,除了「含,适量的酒液入口」,还包含哪些建议步骤
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20,下列何者,是苏格兰麦芽威士忌的三种原料之一
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21,品鉴动作的“闻”,不包含以下哪项观察
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22,苏格兰威士忌,必须在苏格熟陈至少多少年?
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23,泥煤烟熏,是进行麦芽烘干时
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24,苏格兰威士忌,可以使用下列哪些木桶进行桶陈过程
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25,苏格兰威士忌产业,目前最常使用的桶陈的橡木桶,主要有以下哪几个容量
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26,壶式蒸馏器,除了铜材质影响蒸馏风味之蒸馏风味之外,下列何者也会间接影响
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27,苏格兰单一麦芽威士忌的定义,是指
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28,将粗研磨后的粗麦粉与热水混合搅拌,产生具有可溶性的糖分的粗麦汁,是为了
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29,目前在国际上有着主要流通的威士忌产区,除美国,加拿大,日本,爱尔兰之外,还有哪个主要产区
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30,为什么制麦发芽过程,是为了让大麦释出
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