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基础知识测试题

欢迎来到调酒师基础知识栏目!这里是你学习和巩固专业技能的起点。通过一系列精心设计的测试题,你将系统地掌握酒类知识、配方原理、调制技巧以及酒吧管理的基础。快来挑战自我,夯实你的专业根基,为成为顶级调酒师迈出坚实的一步!

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  • 威士忌学院一级品鉴测试题

    1,制麦过程里,对于烘干的麦芽进行粗研磨,最主要是因为 *

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    2,大致而言,壶式蒸溜器的颈部越高,所蒸馏出来的新酒酒体越轻快,原因是 *

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    3,目前苏格兰威士忌桶陈,较常使用的酒桶是哪两种 *

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    4,颜色深的威士忌,代表着 *

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    5,传统地理风貌的风味形容词里,以下何者会让你联想到艾雷岛 *

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    6,不论是单一麦芽威士忌(单桶原酒除外),或是调配型威士忌,在装瓶前都需要经过调制,是因为 *

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    7,麦芽威士忌制麦浸水过程,是为了让大麦 *

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    8,麦芽威士忌制程里的烘干过程,最主要是为了 *

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    9,为了让麦芽沾染泥煤烟熏风味,我们在哪个哪个制程里添加泥煤 *

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    10,酵酿过程里,会在已糖化的粗麦汁里加入以下哪一种材料哪一种材料? *

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    11,刚经由烈酒蒸馏器(二次蒸馏),蒸馏出的烈酒,我们称他为 *

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    12,目前苏格兰威士忌桶陈使用的木桶,主要是哪两种橡木 *

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    13,波本桶之前是用来桶陈波本威士忌,那雪莉桶之前是用来存放什么 *

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    14,在威士忌装瓶前的调制,是为了保持威士忌稳定的品质和 *

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    15,苏格兰调配型威士忌定义,是指 *

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    16,品鉴动作的“观”,是指观察颜色和什么 *

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    17,为什么在任何威士忌评比里,并不以颜色来判断好坏,原因是 *

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    18,某单一酒厂的麦芽威士忌在瓶装前调制,使用到12年,是三年和20年的桶陈,那酒标上应该示年份为 *

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    19,品鉴动作的“品”,除了「含,适量的酒液入口」,还包含哪些建议步骤 *

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    20,下列何者,是苏格兰麦芽威士忌的三种原料之一 *

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    21,品鉴动作的“闻”,不包含以下哪项观察 *

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    22,苏格兰威士忌,必须在苏格熟陈至少多少年? *

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    23,泥煤烟熏,是进行麦芽烘干时 *

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    24,苏格兰威士忌,可以使用下列哪些木桶进行桶陈过程 *

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    25,苏格兰威士忌产业,目前最常使用的桶陈的橡木桶,主要有以下哪几个容量 *

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    26,壶式蒸馏器,除了铜材质影响蒸馏风味之蒸馏风味之外,下列何者也会间接影响 *

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    27,苏格兰单一麦芽威士忌的定义,是指 *

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    28,将粗研磨后的粗麦粉与热水混合搅拌,产生具有可溶性的糖分的粗麦汁,是为了 *

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    29,目前在国际上有着主要流通的威士忌产区,除美国,加拿大,日本,爱尔兰之外,还有哪个主要产区 *

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    30,为什么制麦发芽过程,是为了让大麦释出 *

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